Pandispan pufos cu lapte- Foarte usor de preparat
Ingrediente:
Oua – 4 buc.
Zahar pudra – 250 g
Faina – 350 g
Praf de copt – 2 lingurite
Sare – un praf
Unt – 70 g
Lapte – 240 ml
Zahar vanilat – 1 lingurita
Mod de preparare:
Pregatiti un castron mare, bateti ouale in el si adaugati un praf de sare si zahar pudra.
Se amesteca la viteza medie pana cand amestecul este omogen si pufos.
Amestecati faina cu praful de copt si adaugati jumatate in amestecul de oua.
Turnati laptele in oala si adaugati untul si zaharul vanilat.
Se incalzeste pe aragaz pana cand untul este complet dizolvat.
Se amesteca constant cu o spatula.
Se toarna jumatate din continutul oalei in vasul cu amestecul batut si se amesteca bine cu un tel.
Adaugati cealalta jumatate de faina si amestecati din nou.
Apoi doar adaugati restul de lapte si amestecati.
Tapetati tava de copt (32 x 20 cm) cu hartie de copt si turnati aluatul in ea.
Coaceti in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 35- 40 de minute.
Dupa ce o scoateti din cuptor, nu trebuie decat sa o stropiti cu zahar pudra si o puteti servi.
Sa aveti pofta!
