Minciunele pufoase și delicioase.
Se prepară repede și tot atât de repede se mănâncă! –
Pentru a pregăti minciunele după această rețetă, veți avea nevoie de următoarele…
Ingrediente
aproximativ 400 g de făină (poate mai mult);
un pahar de chefir;
1-2 ouă;
jum. de pahar de zahăr;
un plic de praf de copt (la 500 g de făină);
ulei de floarea-soarelui — pentru prăjit;
zahăr pudră — pentru ornat.
Cum se prepară?
Combinați 400 g de făină cernută cu zahărul și praful de copt.
Adăugați chefirul și 1-2 ouă.
Amestecați cu lingura. Aluatul iese vâscos și lipicios.
4.Transferați-l pe masa presărată cu făină și frământați-l bine, pudrându-l cu făină, până va deveni neted, elastic și maleabil.
5.Acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să se odihnească minim 30 minute.
6.Apoi întindeți-l într-o foaie dreptunghiulară și tăiați-l în fâșii.
7.Realizați câte o tăietură în mijlocul fiecărei fâșii, prin care trebuie să răsuciți aluatul spre interior.
8.Prăjiți minciunelele în ulei, pe ambele părți, până vor deveni aurii.
9.Cât sunt fierbinți, presărați-le cu zahăr pudră.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
Sursă rețetă: retete-usoare.eu
